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Archivi categoria: La Nostra Scuola…raccontiamoci !
“Pizza School Evolution 4.0”
Pizza Ecosostenibile ne abbiamo ? Al Petronio non può mancare… 🙂
Una giornata con il Ministro Giuseppe Valditara per presentare il nostro laboratorio di “Pizzeria Green 4.0”
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“High School Game”
Nel corrente anno scolastico l’Istituto IPSEOA L. PETRONIO ha aderito al progetto “High School Game”. Si tratta di un Contest Didattico Digitale per gli studenti delle scuole superiori d’Italia dedicato a responsabilizzare ed educare i ragazzi tramite il concetto della … Continua a leggere
“Flotta Blu” al Petronio
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Dal nostro archivio : “Una Pastiera per l’Ucraina”
Giusto un anno fa veniva diffusa sul canale “Campi Flegrei” l’iniziativa del nostro istituto per il popolo ucraino che, ancora oggi purtroppo, vive ore di terribili sofferenze.
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Lo sport è vita e disciplina: i nostri tornei studenteschi.
Da qualche settimana sono iniziate le gare dei tornei sportivi che vedono l’istituto Petronio coinvolto in vari sport. Nello specifico i tornei a cui partecipano le allieve e gli allievi del nostro istituto sono organizzati uno dal Miur, i cosiddetti … Continua a leggere
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Un gâteau français qui nous rappelle “la zeppola di san Giuseppe” : le “Paris Brest”
Le “Paris Brest” est un gâteau composé d’une pâte à choux parfumée dans laquelle est enfermée une crème mousseline légère et douce. L’une des particularités de ce gâteau réside dans sa forme : elle est en effet inspirée d’une roue … Continua a leggere
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Il Petronio e le “zeppole di san Giuseppe”
L’origine delle zeppole ci porta a Napoli. La prima ricetta “scritta” delle “zeppole di san Giuseppe” la troviamo nel Trattato di Cucina Teorico-Pratico del celebre gastronomo Ippolito Cavalcanti, Duca di Buonvicino, che nel 1837 con stile semplice, la scrisse in lingua napoletana: … Continua a leggere
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I nostri convegni. Flotta Blu
“La nostra pesca è Mediterranea” è questo il titolo della terza tappa di Flotta Blu, un convegno, una tavola rotonda per promuovere la conoscenza di una risorsa preziosissima: il mare con la sua flora e fauna. Pozzuoli diventa protagonista. Il … Continua a leggere