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Archivi categoria: La Nostra Scuola…raccontiamoci !
Lo sport è vita e disciplina: i nostri tornei studenteschi.
Da qualche settimana sono iniziate le gare dei tornei sportivi che vedono l’istituto Petronio coinvolto in vari sport. Nello specifico i tornei a cui partecipano le allieve e gli allievi del nostro istituto sono organizzati uno dal Miur, i cosiddetti … Continua a leggere
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Un gâteau français qui nous rappelle “la zeppola di san Giuseppe” : le “Paris Brest”
Le “Paris Brest” est un gâteau composé d’une pâte à choux parfumée dans laquelle est enfermée une crème mousseline légère et douce. L’une des particularités de ce gâteau réside dans sa forme : elle est en effet inspirée d’une roue … Continua a leggere
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Il Petronio e le “zeppole di san Giuseppe”
L’origine delle zeppole ci porta a Napoli. La prima ricetta “scritta” delle “zeppole di san Giuseppe” la troviamo nel Trattato di Cucina Teorico-Pratico del celebre gastronomo Ippolito Cavalcanti, Duca di Buonvicino, che nel 1837 con stile semplice, la scrisse in lingua napoletana: … Continua a leggere
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I nostri convegni. Flotta Blu
“La nostra pesca è Mediterranea” è questo il titolo della terza tappa di Flotta Blu, un convegno, una tavola rotonda per promuovere la conoscenza di una risorsa preziosissima: il mare con la sua flora e fauna. Pozzuoli diventa protagonista. Il … Continua a leggere
A San Valentino confronto aperto sull’amore tra studenti e autori.
Oggi 14 febbraio, in occasione del primo “Incontro con gli autori”, i ragazzi hanno parlato d’amore e di sentimenti. Hanno letto poesie e brani tratti dai libri degli scrittori Annamaria Varriale e Vincenzo Giarritiello. L’esperienza è stata entusiasmante per i … Continua a leggere
PROGETTO “LEZIONI DI MIELE – NON SOLO DOLCE”
Nel corrente anno scolastico l’Istituto IPSEOA L. PETRONIO ha aderito al progetto “Lezione di Miele – Non solo Dolce” promosso da UNA°API, Unione Nazionale Associazioni Apicoltori Italiani per le scuole alberghiere e finalizzato alla conoscenza dei principali mieli italiani e … Continua a leggere
Progetto Teatro – “Biblioteca Viva” Lucio Petronio
Con oggi, 30 gennaio 2023 , il Petronio dà inizio ad un progetto di Teatro proposto dalla prof.ssa Carolina Varriale, referente della “Biblioteca Viva” dell’Ipseoa Lucio Petronio. Tutto nasce dall’intento di avvicinare gli alunni al piacere della lettura, educarli alla comunicazione … Continua a leggere
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Il Premio “Monzù” (APCN) torna di nuovo al Petronio.
Dopo la scorsa edizione che ha visto il secondo e il terzo posto con i nostri chef Alfonso Ferraro e Cosimo Gabbano, quest’anno arriva il primo posto con lo chef Giuseppe Nuzzo. L’ambita onorificenza è stata consegnata il 23 gennaio … Continua a leggere
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World Pizza Day 2023: la giornata mondiale della pizza
Come ogni anno, il 17 gennaio si celebra il World Pizza Day. Questa speciale ricorrenza, viene festeggiata nel giorno di Sant’Antonio Abate, considerato protettore dei pizzaioli e dei fornai. All’istituto Petronio si tenne, l’anno scorso, un corso per pizzaioli ed era la prima … Continua a leggere
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Il nostro istituto presenta il progetto : “Vivere il Petronio”
Coniugando i temi della socialità, degli apprendimenti e dell’accoglienza con la valorizzazione delle produzioni enogastronomiche dei Campi flegrei , l’Istituto Lucio Petronio di Pozzuoli , diretto dal prof. Filippo Monaco rilancia, con il progetto “VIVERE IL PETRONIO”, i paesaggi identitari … Continua a leggere
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